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葱油饼的家常做法

  本食谱来自【羽茹】老师分享的葱油饼的做法,所属分类:主食、饼,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

  喜欢吃面食的你,一定难逃葱油饼的美味!闲暇在厨房一展身手,做给家人和朋友吧!

  主料:面粉300g,水200g,食用油适量,盐适量,小葱一小把

  葱油饼的做法图解1

  1. 温水分几次倒入面粉中用筷子搅拌(水温烫手)

  葱油饼的做法图解2

  2. 揉成光滑面团,静置30分钟

  葱油饼的做法图解3

  3. 锅中烧油,放入葱白,炸黄捞出

  葱油饼的做法图解4

  4. 碗中加两汤勺面粉和一勺盐,倒入烧热的葱油,制成油酥。小葱切成葱末

  葱油饼的做法图解5

  5. 把面团分成六等份

  葱油饼的做法图解6

  6. 小面团擀成薄厚均匀的长方形,刷上油酥,撒上葱花

  葱油饼的做法图解7

  7. 卷成长条

  葱油饼的做法图解8

  8. 从中间切开,切口朝上合二为一,从一头盘起,收尾部分压在面饼底部

  葱油饼的做法图解9

  9. 擀成薄饼

  葱油饼的做法图解10

  10. 电饼铛刷油预热,把擀好的薄饼放进电饼铛,烙到两面金黄即可

  葱油饼

  学习【羽茹】老师分享的食谱——《怎么做葱油饼好吃》以后,你学会了葱油饼最正宗的做法吗?