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缤纷薯球的家常做法

  怎么做缤纷薯球好吃?需要哪些食材?家常美食网「quenny」老师为您提供缤纷薯球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味缤纷薯球。

  工艺:蒸,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  主料:紫薯1个,土豆2~3个,山药1段,青豆适量,火腿2片,鸡蛋1个,玉米粒适量

  辅料:高汤1袋,白胡椒粉适量,盐适量

  1.冷冻青豆玉米粒倒入沸水中

  缤纷薯球

  2.焯煮片刻,捞出沥干水分,备用

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  3.火腿片切丁,备用

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  4.熟鸡蛋的蛋白切丁

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  5.将蛋黄放在蛋白上压扁,备用

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  6.紫薯、土豆和山药分别洗净

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  7.放入蒸锅蒸熟

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  8.紫薯剥皮后用勺子碾成泥

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  9.土豆剥皮后用勺子碾成泥

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  10.山药剥皮后放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥

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  11.将土豆泥、山药泥、青豆玉米粒、火腿和鸡蛋一起放入小盆中

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  12.搅拌均匀

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  13.倒入高汤

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  14.撒入白胡椒粉

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