足不出户,3分钟学会天下美食
就上美食世家网

辣子鸡的家常做法

  怎么做辣子鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网【小佳佳ioi】老师提供辣子鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的辣子鸡。

  分类:热菜,家常菜,川菜

  使用的厨具:炒锅

  口味:麻辣,工艺:炒,耗时:半小时,难度:普通

  家常四川辣子鸡

  无辣不欢~

  主料:鸡腿适量

  辅料:食用油适量,红椒适量,青椒适量,花椒适量,胡椒适量,味精适量,葱适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量

  一、将鸡腿或一整只鸡洗净切成丁放入碗中用盐、姜、蒜、料酒腌味,微炸成型。

  二、锅置火上,烧至七成热时,倒入鸡腿丁滑熟后,滗起待用。

  三、锅留底油至热,下红椒、青椒、花椒炒香,倒入鸡腿丁,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,放葱、鸡精簸匀起锅即成。

  不喜勿喷

  辣子鸡的做法