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肯德基照烧鸡腿饭里面的腌黄瓜片

  自从在肯德基里吃了那个照烧鸡腿饭之后,个人感觉鸡腿其实还没有里面的腌黄瓜片味道好吃,在网上搜索了下教程,现在就把这个肯德基照烧鸡腿饭里面的腌黄瓜片制作方法了给大家,可能有些不同,但是这种做法是最接近的。

  肯德基照烧鸡腿饭里面的腌黄瓜片做法:

  1、将黄瓜洗净切片,而后撒上盐和花椒粒,搅拌均匀,腌制2小时。

  2、加冷水,将黄瓜片冲洗一下,把多余的盐洗掉,而后沥干水分,大概1小时。

  3、将糖、橄榄油和醋混合在一起,把黄瓜片放在里面充分搅拌均匀,大概搅拌5分钟,而后将多余的汤汁倒掉,装入密封的盒子里面,冰箱冷藏,第二天即可食用了。

  4、食用的时候可以略淋橄榄油,然后撒一些芝麻,口感更加好!

  成品图:

  

  这道腌黄瓜片不管是从颜色,还是口感上感觉都很接近肯德基照烧鸡腿饭里面的腌黄瓜片,只是多加了一些白芝麻,大家在制作时可以不加,但是我感觉加也芝麻后这个腌黄瓜片更香了,而且口感更加美味。